呂記干鍋鴨頭總部是一家集食品研究、技術開發、餐飲連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲連鎖加盟企業。呂記干鍋鴨頭總部憑借強大的技術研發和品牌運作實力，成功運營了多個成熟的餐飲連鎖加盟項目和全國數千家合作店，是餐飲連鎖運營服務商。
呂記干鍋鴨頭在保留了鴨爪爪干鍋“麻、辣、鮮、香”的基礎上融入了養生與時尚、美味元素。并且我們做到了復雜的工藝簡單化、標準化，我們的每一個客戶都能夠輕松掌握生產的制作工藝，輕松開店。
呂記干鍋鴨頭采用干涮一體鍋形式，先燜再吃后涮。一個無形掌，相當于同時擁有于鍋店+燜鍋店+火鍋店+鹵味店+小吃店，多店合一。口味滿足不同消費者口味愛好。油香與醬香合為-體，美味十足。骨湯熬制鍋底，并添加二十余位滋補中草藥，涮出來的食物無需蘸料，營養豐富，鮮香美味。
呂記干鍋鴨頭傾心打造至高品味的美食，產品以干鍋鴨頭為主，此外專營干鍋牛蛙、干鍋蝦、滋補鍋、筋頭巴腦等多種特色菜。將傳統與本地特色相結合，形成血統的特色菜系。它融合了菜系精髓，聚集海納百川的創意氣度，讓每個來呂記干鍋鴨頭的人士都能體驗美食的真正含意。在呂記干鍋鴨頭，你享受到的是快餐式的消費，五星級的服務。
呂記干鍋鴨頭餐飲不斷追求以綠色健康飲食為主導，堅持以誠信經營永續發展的經營理念不斷健全其經營體系，逐步完善自身的管理系統;呂記干鍋鴨頭旗艦店，憑著先進的管理方式，以品質、服務、衛生，配以溫馨現代民族特色的裝修格調，加之愉快的餐廳氛圍，應用先進的行銷理念，得到了廣大消費者的滿意和肯定。
