爐內瓦燒烤坐落于吉林省梅河口市，是由"紅泥烤爐"、"紅泥瓦片"的姜樹明先生創建的。從2006年紅泥烤爐燒烤、紅泥瓦片燒烤、姜氏瓦片燒烤，歷經十一年。發展到爐內瓦餐飲管理有限公司。
紅泥烤爐、紅泥瓦片燒烤在2006年作為一種全新的燒烤方式，一經問世徹底改變了傳統燒烤熏火燎或直接接觸金屬等有害物質的燒烤模式，代之以含有人體所需多種微量元素的紅泥烤爐及紅泥瓦片封閉烘烤，即保留了食材的營養，又脫脂脫油，口味鮮美，無毒無害。"曾贊譽"紅泥烤爐、瓦片燒烤的烤制過程就是對高脂食物的脫脂過程，脫脂食品屬于綠色環保健康食品"。這種顛覆傳統燒烤模式，一經問世，便受到廣大消費者的青睞。
爐內瓦燒烤，為加盟商傾心打造至高品味的美食，不斷追求出色創立，以綠色健康飲食為主導，定期推出新菜品;堅持誠信經營，永續發展的經營理念，不斷健全其經營體系，以加盟商的利益比較大化為宗旨;為加盟店提供技術指導、經營扶持;實行統一配貨發放;為加盟店提供員工培訓，達到上崗要求，同時定期召開研討會，為加盟店交流經驗搭建平臺;為加盟商新店裝修提供統一的設計方案，裝潢模式。
爐內瓦燒烤，為每位加盟商提供及時、完善的全程服務。作為一個人氣的烤肉品牌，爐內瓦燒烤越來越受市場的認可，分店更是開一家火一家，憑借著獨特的口味優勢贏得了各地市場的好評，其總部還在不斷的為大家帶來更加豐富的餐品。例如烤茄子、生蠔、脆骨、掌中寶和秋刀魚等都深受食客的喜愛，所有的食材均為每天新鮮采購，鮮嫩爽口，營養豐富，爐內瓦燒烤的行業影響力也不斷提升，是很多消費者聚餐夜宵的選擇。
