在這個市場競爭激烈的時代，重慶火鍋連鎖加盟店數不勝數，作為創業新人，應該怎樣運作才能脫穎而出成為商業霸主？重慶巴掌門老火鍋告訴你“服務為王”，為幫助重慶火鍋加盟初創業者，重慶十大火鍋加盟品牌--重慶巴掌門老火鍋友情分享，服務細節10大要點，希望對各位加盟商有所幫助。

一.重慶火鍋連鎖店加盟，餐前篇

1.顧客從加盟店門口進入，應該先引賓，且親切詢問顧客是否有預定。

2.顧客站在前臺觀看，應主動為顧客介紹店面及店內活動，讓顧客明白怎樣有優惠。

3.顧客全家前來就餐，應主動攙扶行動不便老人，或為小孩準備Baby椅。

4.顧客侯臺期間應為顧客準備缸、茶水、報紙、撲克，并為顧客提供充電寶租借服務，解決當代年輕人喜歡玩手機，在等位過程中電量不足，取消用餐的行為。

二.重慶火鍋連鎖店加盟，用餐篇

1.及時為顧客提供熱茶及特色菜品介紹服務，主動詢問用餐環境溫度是否舒適，如顧客覺得不適，應及時調試空調溫度。

2.服務人員應時刻關注顧客動向，在顧客表示有朋友來，需要添位時，迅速送上成套餐具；在日常工作中隨身攜帶紙幣，因為顧客隨時可能有電話或要事需要記錄。

3.如因上菜慢，導致顧客焦急張望，應及時進行安撫；顧客中途離桌尋找洗手間，應及時引路。

4.用餐過程中，如顧客感覺嗆辣，應及時提供溫水。

三.重慶火鍋連鎖店加盟，餐后篇。

1.顧客飲酒過度，應及時提供熱茶解酒。

2.為顧客提供打包服務，相信很多火鍋加盟店面都會提供打包盒，但有多少店面真正做到幫顧客打包；重慶巴掌門老火鍋建議各地加盟店在幫顧客打包菜品時，可以貼心詢問顧客是否需要打包一份米飯，或準備一雙筷子，因為很多年輕人并不常做飯，可能打包到公司，微波爐一熱就吃。

以上便是重慶巴掌門老火鍋友情分享，重慶火鍋連鎖店加盟，3篇要點秘籍，了解更多重慶火鍋連鎖店加盟經營訣竅，歡迎各位加盟加盟者致電咨詢或蒞臨巴掌門老火鍋總部考察。