說到重慶的美食，除了重慶的老火鍋之外，就不得不提重慶的特色干鍋了，重慶的干鍋是以老火鍋為基礎做出來的，除了有麻辣鮮香的特點之外，在價格上也相當的實惠，開干鍋店的無不生意不錯。愛吃的多了起來，這也讓重慶干鍋的市場得到很大的提高，想要學習干鍋技術的人更是不再少數。

重慶廚訓餐飲干鍋技術培訓內容：

一：原材料的選擇（如何選擇好的干鍋原材料）

二：食材的初加工與腌制（詳細學習對食材的初加工和肉類主食的特殊腌制）

三：制造紅油制作（系統學習制造的紅油制作流程）

四：全過程操作（實際操作全過程學習干鍋制作）

重慶廚訓餐飲作為一個全面發展的公司，除了有正宗的技術之外，還有開店流程、開店技巧的講解，這也讓重慶廚訓餐飲成為了一個很不錯的開店好幫手！重慶廚訓餐飲歡迎各位來電咨詢或到公司參觀，滿意后再簽約！

地址：重慶市渝中區上清寺自然大地16-1

干鍋技術培訓網址（）