在餐飲行業的隊伍里，重慶火鍋一直都是很受人們歡迎的，這堪稱是一大獨特的美食，用現代人的生活方式來享受傳統美食所帶來的樂趣。重慶火鍋店加盟行業也是越來越熱鬧，當然選擇好的品牌非常重要。

　　重慶解放碑老火鍋告訴大家：如今，各色餐廳比比皆是，在激烈的市場競爭中，許多餐廳都拿出了自己的看家本領，為的只是留著顧客，大招屬于自己餐廳的特色，重慶火鍋的美味因此而被廣為傳誦，和朋友聚會、請客、與朋友慶祝都會選在火鍋館里，吃火鍋的那些日子都是每一個重慶人的獨特記憶。

　　解放碑老火鍋起源于民國時期，前身為王氏雜鍋，起源于清明時期，位于嘉陵江北岸的劉家臺大碼頭，相傳劉家臺是古時候重慶船夫、搬運的集中地，據史料記載劉家碼頭是當時川湘鄂物資進入重慶的必經岸口。也是當時重慶北邊家禽牲口集中宰殺運售的集散地，當時的劉家碼頭是商販腳力的聚集地。王氏夫婦的王氏雜鍋就此開始起來。

　　后遷至解放碑，與解放碑相隔一條街。地理位置優越，店面環境簡潔、大氣。火鍋味道更是沒話說。如今全國的解放碑老火鍋加盟店多達400多家，更是重慶十大火鍋之一。為什么這么多加盟、加盟商選擇重慶解放碑老火鍋？因為解放碑老火鍋有著品牌優勢和地道醇正的火鍋口味。

　　所以選擇餐飲加盟選擇重慶火鍋，選重慶火鍋加盟選重慶解放碑老火鍋。