江湖菜是近幾年在東南西北的餐飲市場都相當火的一種風味美食。只是說在每一個地方的說法不一樣而已。口味上也有丁點的變化，但是并不影響人們對它的喜好，要是說哪里的江湖菜很好吃，那么肯定是重慶的特色江湖菜了，重慶特色江湖菜傳承了重慶人一向喜好麻辣的風格，做出來的江湖菜吃起來別有一番風味。

想要學習重慶江湖菜技術(shù)去哪里學習好？當然來重慶找重慶廚訓餐飲。

重慶廚訓餐飲江湖菜培訓內(nèi)容：

一：食材的選用，搭配學習

二：底料選擇，食材的保管方式

三：刀工學習，學習可不同的刀切不不同的食材，

四：顏色搭配，

五：制作各種江湖菜，老師在旁邊監(jiān)督，指導(dǎo)。

六：獨立制作。

重慶廚訓餐飲江湖菜培訓，你可以學習到的并不是只有技術(shù)，后期開店也相當有幫助，重慶廚訓餐飲會幫忙選址，員工搭配等，真正做到開店不操心！！！

地址：重慶市渝中區(qū)上清寺自然大地16-1