山東齊納餐飲管理有限公司，現已建立起原料采購、后勤生產、烹制設備、食品加工、員工操作、市場營銷的六大標準化體系，為西式快餐樹立了嶄新形象。旗下設立品牌中心、直營店管理中心、信息部、合作中心、客戶運營中心、采購部、設計部、人力資源部等職能部門，為公司高速發展打下了堅實的基礎。
良尚味紙上烤魚定位于快餐小吃，創造的西式快餐商業模式，主打產品加輔助產品的產品體系，時尚休閑相結合的環境設計理念，店內加店外的快速銷售模式，細節服務，高性價比的合作方案已經迅速讓良尚味紙上烤魚開遍各地。
山東齊納餐飲管理有限公司，借鑒洋快餐連鎖的經營方式、科學的管理、標準化的生產。建立了具有尚品特色的快餐規模化、標準化和連鎖化發展經營模式。本著誠信與合作共贏的原則，將穩步推進連鎖事業發展，成為有競爭力的西式快餐品牌公司。隨著社會的發展，消費者對餐飲的需求一定是食品安全。山東齊納餐飲管理有限公司，在原料選擇、廚房制作、烹制設備、員工操作到加工標準都形成了自己的標準，山東齊納餐飲管理有限公司，無論如何發展，都始終將食品安全放在前。
無論腌料還是湯料，都經過了百次的試驗，充分借鑒火鍋的用料特點，反復調整自有工藝，所選中草藥及調料多達四十多種，既將各種料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養成份。用這種方法做出的烤魚一別的改仿冒者制作工藝粗糙、用料簡單、口味單一的缺點，不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭，在回放千年飲食文化的同時，也引路了現代飲食新時尚。
