武漢壹年品牌管理總部由有著20多年豐富餐飲創業經歷的袁奎先生創立，袁奎先生源自于餐飲世家，家族幾代人均深耕餐飲行業，祖輩人從一家小店做起，逐漸發展壯大。在家族文化的影響下，袁奎先生從小就對餐飲行業充滿興趣，長大后曾陸續創立佶福祥包子、烤肉、福湘記·老長沙米粉、港市燒鵝飯等加盟連鎖項目，且目前各創立項目均發展良好。
武漢壹年品牌管理總部主營魯大俠鐵鍋肥腸項目。該項目已經在湖北省武漢市、湖南岳陽市、株洲市、江西省南昌市擁有10家直營及加盟門店。
公司在袁奎先生的帶領下，憑借多年特色餐飲項目連鎖運營管理經驗，依托專業的研發團隊、實力雄厚的生產團隊、觸及全國的配送能力、勤奮熱心的市場運營伙伴，打造出魯大俠鐵鍋肥腸這一深受廣大食客喜愛的肥腸類獨特餐飲連鎖品牌。
肥腸是很多食客的心頭好，公司經過完善的市場調研及數據分析，確認肥腸為可持續發展且具備充足市場空間的前提下，通過搭配雞、魚、牛蛙、筍等鮮美食材，綜合肥腸特色味道，調配出具備獨特口味的湘式肥腸美味，滿足更多人對肥腸的喜愛。目前已經吸引一批有理想、有信心的伙伴及加盟商，共同發展壯大魯大俠鐵鍋肥腸。
魯大俠鐵鍋肥腸以水滸人物魯智深人物及其綽號為形象及品牌名，結合江湖風的裝修特點，打造成了魯大俠鐵鍋肥腸這一具備網紅潛質、更能吸引年輕消費者的餐飲場景，吸引越來越多的消費者前來一品美味以及打卡留念，而魯大俠鐵鍋肥腸也將砥礪前行，不斷推陳出新，為消費者及加盟商伙伴創造更多美味，更大價值……
