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加盟鹵廚坊鹵味研究所能享受設備

2018-01-12 15:04:14 來源:91加盟網 閱讀:502次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

鹵廚坊鹵味研究所在關于原料這塊,有自己的自有生產線,包括獅頭鵝的飼養這塊,都是本公司規模化飼養。為提高/增加食材的新鮮,所有的鹵鵝都是現殺現鹵,鮮切現賣,提高/增加顧客口感新鮮。鹵味研究所甚至引進“威士忌 鹵鵝 JAZZ”的新潮餐飲理念,讓傳統的中式鹵味吃出西餐的味道,給消費者傳遞精致的生活態度。

  • 品牌名稱:鹵味研究所
  • 所屬行業:餐飲 > 熟食
  • 門店數量:1家
  • 投資金額:10~20萬
  鹵廚坊鹵味研究所在關于原料這塊,有自己的自有生產線,包括獅頭鵝的飼養這塊,都是本公司規模化飼養。為提高/增加食材的新鮮,所有的鹵鵝都是現殺現鹵,鮮切現賣,提高/增加顧客口感新鮮。鹵味研究所甚至引進“威士忌+鹵鵝+JAZZ”的新潮餐飲理念,讓傳統的中式鹵味吃出西餐的味道,給消費者傳遞精致的生活態度。

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  “有研究,才是對味。”我們一直把這句話當作鹵味研究所的品牌理念。這一點我們從鹵味研究所名字中的“研究所”三個字就能體現出來,表現了鹵味研究所在經營的過程中不斷的創立,充分采納消費者的意見,同時不斷學習先進的飲食理念,不斷地把這些東西融入到鹵味研究所的產品中,與時俱進,方能緊隨市場步伐,不被市場淘汰。

  在如今餐飲市場高達50%淘汰率的情況下,鹵味研究蘇仍然能夠在市場上屹立不倒,甚至他們的這種工匠精神或獲得了資本市場的信賴,先是獲得了公司的加盟,后期又獲得了專注消費領域加盟的天圖資本的A輪加盟,這筆資金也將用來擴大鹵味研究所未來市場的占有率。在被資本市場青睞的同時,鹵味研究所也獲得了很多美食大號的青睞,主要為其撰寫文章宣傳,迅速的使其成為了名副其實的網紅餐飲品牌。

  追根到底,鹵味研究所為什么能從品牌林立的市場上殺出重圍,就是因為他們專注產品的工匠精神,還有其準確的市場定位,所有的市場規劃清晰明了, 使得無論是消費者,資本方還是大量的美食自媒體都愿意去親近。近年來,餐飲業取得了長足的發展,整個的市場環境也是顯得越加的清晰,大部分品類的市場已經趨于飽和了,在這種情況下,一味的追求大而全在現下的情況下并不是一個很好的選擇,比較現實的是選擇某一個品類進行深耕,像現在的市場環境下把一些地方性的特色產品進行整體的換代升級,采取新包裝,運通時下先進的模式來進行運營,這也是現在很多餐飲管理公司選擇的發展方向。

  出人意料的是現下鹵廚坊鹵味似乎成了餐飲業的藍海項目,原本臟亂差的鹵店經過現代餐飲公司的一系列的包裝,逐漸往年輕化,時尚化,品牌化方向蛻變,從原本不堪的路邊小店變成了滿滿情懷的小資集聚地。

  而在這些逐漸興起冒尖的眾多鹵味品牌中,鹵味研究所憑借著它品牌定位的準確性,迅速的能夠把品牌的生活態度傳輸給了廣大消費者,從而使得其獲得了資本市場的親來,使得其迅速的從市場上脫穎而出。

  但是無論是什么樣的營銷,都不能夠脫離產品本身。首先是鹵廚坊鹵味在華南地區本身就有這很大的市場,但是鹵味店一般都是在集市檔口,在中高端市場這塊有著很大的空白區域,所以鹵味研究所,產品價格定在30-6優惠之間。

  鹵味研究所表示:“產品是立店之本,產品的味道是我們為看重的東西。”

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