綠色原材料基地
瀏陽河蒸菜館公司總部在瀏陽河源頭——大圍山鎮組建了“大圍山田園蔬菜專業合作社”和“大圍山養殖專業合作社”，聘湖南農業大學現場指導，統一供種、統一栽培養殖技術、統一生產標準、統一收購、統一制作方法，真正實現了從田野到工廠到餐桌的全程監控。
大圍山空氣清鮮，水質、土地肥沃，利用這一優勢打造有機、生態、無公害的食品原材料供應基地，并發展“大圍山”食品品牌，充分滿足消費者的需要。
四大特點
特點一：健康營養、口味獨特
蒸菜符合健康要求，營養合理，具有不上火、殺菌徹底、保存方便、食用快捷、味美香醇、營養超群等優點。
特點二：成本自控，出品快捷
蒸菜每個品種均可前期準備，流程化控制，確保每份的成本在指標之內，并可與蒸飯、蒸粥、蒸湯及其它甜品風味小吃結合，上桌迅速、出品快捷。
特點三：適應廣泛，選址容易。
蒸菜男女適合，老少皆宜。城市中心、農村鄉鎮、車站碼頭、街頭巷尾均可經營，特別是在人流集中地段，很受時尚一族、白領、小區家庭的歡迎。
特點四：小本加盟
蒸菜店面可大可小，總部以其多年的運營經驗，為加盟商提供全套運營模式，一般加盟2—3萬元即可，年贏利可達20萬元以上。
總部利用自有基地，統一向各加盟店供應原材料，確保原材料質量。充分研究和挖掘蒸菜的制作工藝，制定出了統一制作標準，以求達到統一的口感。根據各地風俗口味的不同，總部根據當地情況，指導加盟店稍作調整，基本口感不變?？偛繒峁┙y一的VI手冊，包括裝修設計圖紙及店內布置圖紙，宣傳物品，員工服裝，自動化收銀辦公系統等，實行統一管理，為加盟者提供整店輸出支持，并派員協助開業指導。
