東方餃子王連鎖經營有限責任公司始創于1993年4月，其前身是哈爾濱市一家營業面積不足40平方米，員工近十人的小海鮮餃子館。在創業之初，企業即確立連鎖經營的發展戰略和準確的市場定位，立足弘揚中華飲食文化，努力創造餐飲產業品牌。經過十幾年的艱苦創業，一個以中華傳統美食——“餃子”為主打食品的全國先進餐飲連鎖品牌在北方蓬勃壯大。目前，東方餃子王已擁有北京、哈爾濱、長春三個區域公司；市場輻射北京、黑龍江、吉林、遼寧、河北、貴州等地區，擁有30余家連鎖店，員工1500余名，營業面積15000余平方米，年營業實現目標近2億元。

　　東方餃子王早在1993年就已完成技術加密及標準化建設，在經營方式上采用了現代經營模式—“連鎖經營”，并以品質、服務、清潔、營養、美味和顧客滿意為經營理念，以弘揚中華美食文化、回饋社會為企業發展宗旨，把服務和質量作為企業發展之本和成功之關鍵，以廚房為核心，形成標準化批量生產的配送體系，以定點品牌采購和三重質檢形成質量控制體系，向顧客提供品質如一、物超所值的“東方”美食及服務。
　　一份耕耘，一份收獲。十幾年來東方餃子王的“三鮮水餃”、“黃瓜鮮蝦水餃”、“豬肉西芹水餃”、“羊肉水餃”等十幾個產品先后獲“中華名小吃”、“名點”等殊榮。公司還被評為全國先進餐飲連鎖企業、餐飲百強企業、AAA級信譽企業、消費者信得過餐飲企業、光彩企業。致富不忘實現目標社會，企業積極參與各項公益事業，連續多年榮獲非公有制經濟納稅大戶、省級光彩企業等。尤其在一九九八年支援抗洪救災活動中，東方餃子王倡議發起“中流砥柱”千米長卷，萬人簽名活動，為全國抗洪“戰線”上的人民子弟兵和人民群眾鼓舞了士氣，送去了關懷和慰問。后來，人民軍事博物館將此“長卷”作為一級文物收藏。