米線,中華傳統風味小吃,云南稱米線,其他地區稱米粉。
米線用米制成,長條狀,截面為圓形,色潔白,有韌性,于開水中稍煮后撈出,放入肉湯中,一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬,趁熱吃。粉絲與其類似,但口感不同。
古烹飪書《食次》之中,記米線為“粲”。人們習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合休閑快餐食用。
當然,餐飲市場上的米線品牌是很多的,秘饞米線只不過是眾多米線品牌中的一個。該品牌之所以能被客戶所認可,能在市場上脫穎而出,除了產品上的優勢外,在服務方面,也是非常受客戶認可的。秘饞米線品牌堅持“創業幫扶、互利共贏”的經營理念,堅持“高品質生產,貼心服務,專業經營”的發展戰略,為客戶提供完善好的餐飲服務,深受消費者的信賴。
為了能夠簡化產品的生產流程,提高產品的生產速度,同時也為了確保產品的口味和口感,秘饞米線在發展品牌的同時,在技術方面也在不斷研發。秘饞米線品牌發明了新的烹制方法,采用特有的燒制技術,并且和現代的飲食理念進行結合,使米線不僅口感正宗,味道鮮美,在顏值做法上也更具有特色,讓消費者品嘗不一樣的米線美食。多種口味的米線小吃,再加上特色的醬料,品牌產品在市場上廣受好評。
在品嘗美食的同時,消費者是坐在店里進行品嘗的,因此店面的環境和服務,也會影響消費者的體驗。秘饞米線對店面裝修和風格也很重視,品牌打造諸多風格不一,主題不一的連鎖分店,為消費者帶來不同的餐飲體驗。