毛記冒菜品牌無論是葷的素的、天上飛的、地上爬的、水里游的、地里長(zhǎng)的、樹上結(jié)的毛記冒菜品牌店都可以拿來冒制，毛記冒菜品牌集肉禽、魚類、海鮮、水果、蔬菜等五大類近百個(gè)品種，各色食品搭配巧妙、渾然成趣、飄香四溢、魅力十足、讓人目不接暇、怦然心動(dòng)。
毛記冒菜品牌選料豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。毛記冒菜品牌以傳統(tǒng)的美食工藝與現(xiàn)今食客的需求為準(zhǔn)則，制作的冒菜辣而不燥，回味悠長(zhǎng)，毛記冒菜品牌價(jià)格低廉，麻辣鮮香，既解饞又下飯，客人不僅可以根據(jù)自己的喜好隨意點(diǎn)取，而且等菜冒好以后，還可以根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。
毛記冒菜品牌打造特色品牌，其價(jià)格便宜，麻辣鮮香，既解饞又下飯。毛記冒菜品牌鍋里煮菜的水采用大骨熬制成高湯，因此冒菜的湯可以喝，其味道鮮香無比，而火鍋湯是無人敢送到嘴里喝的，這也是冒菜的特色。毛記冒菜品牌底料全部采用香料炒制，其香味純正，回味悠長(zhǎng)，食后回甘，麻辣而不燥，清淡不上火。
毛記冒菜品牌發(fā)展到今天，從品種、經(jīng)營(yíng)形式、食材、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出“多元化”的特點(diǎn)。同時(shí)，也出現(xiàn)了眾多的食用方法和形式，如碗裝冒菜、砂鍋冒菜、沸騰冒菜、煲仔冒菜、鍋?zhàn)忻安说鹊龋芍^“花樣百出”，這在帶給消費(fèi)者更多選擇的同時(shí)，也給創(chuàng)業(yè)者切入市場(chǎng)帶來更多機(jī)會(huì)。
毛記冒菜品牌是將傳統(tǒng)的冒菜的兩種口味經(jīng)過研發(fā)、實(shí)踐、創(chuàng)立開發(fā)出來的一種符合現(xiàn)代年經(jīng)人喜歡的味型，毛記冒菜品牌自有工藝，保留麻辣鮮香冒菜特色，口味能滿足大眾需求；毛記冒菜品牌保留了鹵料的原有的中草藥結(jié)果，符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念。毛記冒菜品牌一次性鍋底，純正香料，綠色健康，可以喝湯的冒菜；毛記冒菜品牌無回收油，無香精，無防腐劑，無色素，吃的合格、開心。
