“某一巷”砂鍋自2012年8月成立以來，科學化管理、專業服務贏得了各加盟商的信賴與認可，獲得了合格的口碑，也吸引了慕名而來的合作伙伴，逐漸成為餐飲連鎖品牌一顆閃亮的明星。合肥某一巷砂鍋餐飲管理有限公司旗下擁有的餐飲品牌有某一巷砂鍋、某一巷搟面皮、某一巷煲仔飯、某一巷黃燜雞米飯。現已是一家實力雄厚，具備高度職業化、專業化和規模化的運作企業，擁有專業的連鎖管理團隊、成熟的餐飲研發技術團隊、專業的市場營銷團隊。

　　經過多年的拼搏、經營實踐，不斷的自我完善、經驗總結和資金積累，“某一巷”規模不斷擴大，因此，公司決定對某一巷”砂鍋品牌全面升級，包括產品研發、店面裝修、品牌管理及運營理念多方面升級。在此，“某一巷”砂鍋已無法適應新的發展理念，特更名為“某一巷復合式連鎖餐廳”，旨在傳達一種休閑、時尚的新生活理念，給人一種愜意、舒服的感覺。

　　升級過后的’某一巷復合式連鎖餐廳，新增了簡餐、飲品等，無論是滿足的吃上一頓砂鍋，亦或是悠哉的喝上一杯夏日特飲，給心靈放個假，在這里總有你想要的。

　　不同于以往的活潑跳躍的紅。“某一巷復合式連鎖餐廳，色調采用淡淡的暖色調，桌椅、燈光配合輕緩的音樂，溫馨淡雅，給人一種賓至如歸的感覺。

　　“民以食為天”，人講究吃。現代人尤其注重飲食，不盡要吃飽，更要吃好。不同于囫圇吞棗式的快餐。“某一巷復合式連鎖餐廳”，更加關注消費者的心理感受，從溫飽層面上升到精神層面，享受飲食，關注自我。

　　“某一巷復合式連鎖餐廳”正在緊鑼密鼓的全面升級中，不一樣的環境，不一樣的產品，不一樣的心理感受，單獨不變的是我們專注健康飲食的真誠。敬請期待！