加盟地下鐵奶茶已經近半年了，能夠擁有屬于自己的一份事業真的很開心。地下鐵奶茶的指導與幫助，以及自己近半年的學習與感悟，在這里就提供一點經驗與大家分享。

我想很多朋友跟我一樣，平時喜愛品嘗一些奶茶這種時尚休閑的飲品。但要真正了解，以及自己親自經營管理一家咖啡店，其實很難。因此，我選擇了以加盟一家知名成熟品牌的方式來開自己的咖啡店。共享別人成熟的經驗和資源，對我們這種飲品行業的新人來講非常重要。網上的咖啡品牌非常多，這個時候你一定要好好甄選。大家都喝過很多奶茶，品質與口感想必都有自己的評判標準。那個品牌的奶茶首先自己要喜歡喝啊，自己都不喜歡喝的東西，估計顧客也沒興趣喝。其中考察了很多品牌，后來和老公一致認定了地下鐵奶茶。首先很喜歡地下鐵奶茶的店面設計，很新穎很個性。另外，他們的產品很有特色，口感與品質自然不用說，重要的是他們除了傳統的奶茶外，還有特色的奶茶與鮮飲，一下子我就喜歡上了。他們是有自己的直營店的，在店里實地考察的時候，我就夢想著這就是我的店鋪，哈哈，然后就順理成章地加盟了。

接下來就是店鋪選址的問題了。考慮到自身的資金情況以及開店，我跟老公選了一家20平米大小的店鋪。你可以找一個人流量較大，目標消費者集中的地段，不要找太大的店面，只會浪費租金。當生意非常好的時候，我就擴大店鋪或者在另外一個地方開第二家。

店鋪的裝飾自己可以用用心，因為我們的目標對象主要是學生和一些年輕的朋友。女孩子都愛打扮，所以我把我的店鋪也打扮得漂漂亮亮，很有特色。墻壁上掛了一些很有感覺的圖畫，甚至找朋友畫了一些簡筆畫。在小店的門口，還特意放了一個金魚缸，平時店里放一些舒緩的音樂，還有留言板什么的。我自己都很享受在其中，哈哈！

其實到這里，什么挑品牌啊、找店鋪啊、店鋪裝飾什么的等雜事自己都還可以應付過來。可一點店鋪重要的就是經營與管理。這個對于我來說，就比較難了。這就是為什么我們需要加盟地下鐵奶茶一些成熟品牌的原因了。

有一句話怎么說的，業精于勤吧。自己的事業自己當然得勤快點了，這就是比較累的時候了。為了提高/增加產品的口感與品質不走樣，我得認真做好每一杯奶茶。同時上網查資料、以及和地下鐵奶茶總部工作人員聯系溝通，不斷提高自己的經營管理能力。在經營的時候，跟周邊的其他行業店鋪打好關系也很重要。不同的時候，地下鐵奶茶總部那邊會提供一些新推的產品和不錯的銷售想法。我自己也會研究一些新的經營方式，做做活動等。總之，你要做出特色，然后能提供顧客一杯很好的奶茶，這樣子就不愁生意清淡了。

現在地下鐵奶茶店鋪經營得還不錯，每天的收銀是……呵呵，這個我就不說了。開店主要的是琢磨，開好一家地下鐵奶茶，對自己來說，除了財富的增長外，收獲的應該還有其他一些東西吧。各位想開奶茶店和已經開了奶茶店的朋友加油喔，下次再一次分享新的經驗與體會。祝大家都能開店成功！