人氣不錯(cuò)的薩斯頓加盟店都關(guān)注這兩點(diǎn):店面形象和服務(wù)形象!
誰開餐廳都想成為人氣餐廳,都想引爆朋友圈,從而天天排隊(duì)。但是引用一句話:服務(wù)、味道、裝修、環(huán)境……這些,你做到了哪一方面?
誰開餐廳都想成為人氣餐廳,都想引爆朋友圈,從而天天排隊(duì)。但是引用一句話:服務(wù)、味道、裝修、環(huán)境……這些,你做到了哪一方面?
開薩斯頓加盟店,店面形象是吸引顧客的優(yōu)先步!
目前,很多店面形象都在年年更新,即使是薩斯頓這樣的品牌連鎖企業(yè),不是在外部,就是在內(nèi)部,做出不斷更新的店面展示形象。迎面而來就是在店面形象:整體店面包裝采用冷色高大上色系,或是暖色系列的紅、黃色為主體,在內(nèi)部燈光設(shè)計(jì)、飾品布置、餐桌擺放、餐具選擇、員工形象(著裝)、價(jià)格說明等方面都做得很不錯(cuò)。整個(gè)薩斯頓加盟店內(nèi),軟環(huán)境氛圍,雖然還有待依據(jù)顧客需求不斷完善,但是整體已經(jīng)達(dá)到很高的西餐就餐標(biāo)準(zhǔn)。
薩斯頓餐廳門面裝修就十分得女性的心
也就是說迎面而來在吸引顧客優(yōu)先步上做得很到位。從競爭角度看,薩斯頓店面形象的吸引力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越周邊店面。坐在店面等餐的過程中,從當(dāng)時(shí)實(shí)際情況看,路人關(guān)注薩斯頓加盟店的為數(shù)不少。
薩斯頓加盟店店面形象的結(jié)果能夠在較快的時(shí)間表現(xiàn)出來,但是,這還只是成功的優(yōu)先步。還需要更進(jìn)一步的內(nèi)容,體現(xiàn)加盟店的競爭優(yōu)勢。
薩斯頓加盟店的服務(wù)形象是溫暖顧客的第二步
薩斯頓加盟店服務(wù)形象,一方面體現(xiàn)在員工形象、員工著裝等外在表現(xiàn)上面,另一方面還體現(xiàn)在員工服務(wù)態(tài)度、服務(wù)細(xì)節(jié)等方面。
顧客在進(jìn)入薩斯頓加盟店迎面而來的時(shí)候,聽到每一位員工歡迎光臨的聲音,看到每一張迎來的笑臉。讓顧客發(fā)自內(nèi)心的微笑才是很好的服務(wù)。
服務(wù)形象直接讓顧客感受一個(gè)餐廳的服務(wù)水平和標(biāo)準(zhǔn)。歡迎光臨\謝謝光臨等來去問候語,請您到某某地方就坐的引路語,不好意思,人有點(diǎn)多,麻煩您先等一下的道歉語,對不起,讓您久等了,您可以到這邊來的再次引路語,你好,您的餐品,請慢用的邀餐用語。
語言是心靈溝通的橋梁。一句暖人的招呼,會讓顧客感受到溫暖。因此,不要吝惜對顧客的問候和贊美。這不僅體現(xiàn)薩斯頓加盟店員工的素質(zhì)和形象,更能夠體現(xiàn)薩斯頓加盟店對顧客的態(tài)度。
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