莫小仙是一個專為年輕人設計的潮流速食品牌，通過時尚簡約的設計風格，結合新潮的速食概念和食用方法，使用更為健康和多元的食材，顛覆傳統速食印象，體驗時尚新吃法，讓更多年輕人愛上新國產速食。
莫小仙自熱火鍋配料成立于2012年，原主營歐美進口食品，主要渠道為電商和線下便利及流通批發。2017年公司調整經營方向，注重國內食品銷售，推出了自有品牌“莫小仙”自熱火鍋。2019年底，公司對“莫小仙”品牌重新定位，對標速食潮牌，陸續推出了具有現代設計感包裝和出眾口味的酸辣粉、方便米飯等新品，受到了眾多電商渠道的青睞。2020年將繼續推出國際流行的口感和設計，把莫小仙打造成為年輕一代喜歡的速食品牌。
莫小仙自熱火鍋以“技術創立、口味獨特”為立企之本，結合古代養生食療自有工藝，開發研制出具有口感獨特、食療養生、強身健體結果肥牛火鍋湯料，并與之傳播開來。莫小仙自熱火鍋傳承傳統的深邃食品文化，在不斷推陳出新中挑戰國內餐飲行業前端。形成在國內具影響力的大型連鎖企業。莫小仙自熱火鍋為顧客提供舒適的就餐環境、高質量的出品、的服務，為人類提供高品質的休閑餐飲文化。莫小仙自熱火鍋本著“文化餐飲、民族餐飲、綠色餐飲”的發展方針。提出“誠信經商、爭取降低成本經商”的經營宗旨，秉承加盟商為伙伴，顧客為親人，員工為主人的服務理念，大膽探索勇于實踐，形成了一整套現代餐飲運作模式，已成為餐飲連鎖業的一顆新星。
