茂興苑弄堂菜是一家有特色的餐飲品牌，成立是在一九九九年的時間，之前茂興苑弄堂菜只是一家不大只有一百平方米的小餐館，當時經營的菜品也非常豐富，更是非常單一，但是因為產品的有特色，以及主打經營的幾款產品，因為口感好，味道鮮美，得到了消費者的青睞，是因此產品受歡迎，每天的人員滿座，同時排隊也是非常常見的事情，品牌的創始人看到了問題，且還了解當下餐飲市場前景，做出了正確的選擇，將茂興苑弄堂菜規模壯大，不僅是為了給消費者帶去了美味的美食產品，同時還為了廣大加盟者提供好的創業平臺。
我們堅持原汁原味、生鮮精美、營養健康的企業出品觀。原汁原味，以鮮為上，凝煉精髓，自成一格。茂興苑弄堂菜餐飲擁有一支強大的產品研發隊伍，不斷募集湖北省周邊及省內各地有特色的私房菜、農家菜、家常菜的精華，強調以簡單的調料和特有的家常烹調方法提取菜肴自身本味，加以提煉新穎使之更適合武漢人口味，形成了更具茂興苑弄堂菜風格的特色菜肴。茂興苑弄堂菜餐飲堅持選擇新鮮食材，在加工過程中不加入任何人工合成物，既確保口味純正更要求營養健康。
茂興苑弄堂菜是一個將餐飲當終身事業來做的的品牌，有專業、強大的運營團隊，不斷追求顧客的較好體驗;持續塑造用心做事的企業個性，希望在未來的發展中，實現企業利益與社會利益的良性互動，以更好的出品、專業的服務演繹源于民間的淳樸飲食文化，永不停息。
茂興苑弄堂菜從一開始就建立了合格的進貨渠道，這些產品都是來自的場所，新鮮的蔬菜，綠色的水果，以及營養的肉類產品等等，這些產品每天都會及時送到，同時還提高/增加食材的新鮮度，這樣的進貨渠道，同時在結合專業的制作及時，制作出的產品營養更加豐富，味道更加美味，所以說茂興苑弄堂菜在市場上樹立了合格的信譽。
