面食從古至今都是一個非常重要的食物,無論是在南方或者是北方,從來都不缺少消費者,隨著人們生活水平的提高,人們對面食的需求也呈現出增長的趨勢,所以,面食市場前景一片廣闊,另外,面食相對于的餐飲品類來說,加盟費用并不高,比炒菜之類的消費低,更經濟實惠些,非常符合普通大眾消費水平,所以對于加盟者來說開一家面食店是個非常不錯的選擇。
滿族八旗牛肉面延續骨湯面文化的內涵,組織國內面點人員實踐,綜合了骨湯、藥膳、面條的制作工藝等名吃技術精華,研制出鹵烤調料。味道醇厚,色澤純正,回味無窮。
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滿族八旗牛肉面恪守傳統自有工藝與現代科技相結合的宗旨,選用的精牛肉經技師分割精修,剔除所附筋膜、油脂、碎肉,分切成塊,揉入秘方香辛料,恒溫腌制,不加任何防腐劑;采用真空包裝、二次高溫滅菌、恒溫檢測等生產工藝,既保持了特有的風味,又提高了質量。
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