熳煮一碗鮮是一家專做貴州羊肉粉的加盟連鎖店,店里的絕大部分材料都是來自貴州,口感純正,健康營養,受到了很多消費者的青睞。現在熳煮一碗鮮貴州羊肉粉已經開通了全國加盟服務熳煮一碗鮮非常注重食材的選擇,店里的羊肉都是來自貴州矮腳羊,并且每天現殺,羊肉的新鮮和口感。店里的米粉都是手工自制的鮮米粉,采用貴州傳統制作工藝,瑩白光滑如羊脂玉。即便是店里的辣椒也是來自貴州,然后再經由店里熬制成辣椒油,香而不燥。熳煮一碗鮮貴州羊肉粉的制作方法簡單,采用的是粉和湯分離的手法,湯用新鮮的羊肉、敲碎的羊骨、不宣的各種香料熬制而成,湯鮮味濃,營養美味。然后再把涮好的粉,放上羊肉或羊雜,撒一勺上好的花椒粉,澆一勺制造的辣椒油,把為中原人特意搭配的上海青和蟹腿菇也安頓停當,然后才是儀式感的重頭戲,掄起大勺,從大鍋里舀出滾熱的鮮羊湯,潑進碗里。在把青蒜和香菜灑上去的一瞬間,碗里的米粉,就吸飽了鮮美的羊湯,染上了辣椒的香味兒。
呲溜呲溜吃一碗,毫無腥膻之氣,鮮香令人沉迷。即使是愛吃面的北方人,也轉眼間就理解了南方人對粉的鐘愛。這里的肉熟而不爛;粉,白而不碎;湯,鮮而不濁;辣,香而不燥,明明是一碗看起來重口味的羊肉粉,卻出乎意料地吃出了清爽的感覺。而且在熳煮一碗鮮,除了羊肉粉,還有芥末黃瓜、醬蠶豆、鳳爪、糯米糍粑等多種風味佐餐小菜可供品嘗,甜而不膩的貴州手工原釀米酒和不加糖熬制的馬蹄也是別有一番風味!除了贏得消費者的青睞,熳煮一碗鮮也憑借著完善的加盟政策、較高的吸引了不少的目光,申請加盟熳煮一碗鮮的人數在不斷增長。熳煮一碗鮮加盟品牌特色,來上一碗羊肉粉,鮮香滑辣,過癮!
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