隨著網上購物對傳統店鋪銷售的沖擊，傳統店面的功能已經悄悄發生了改變，人們上街購物更多的是獲得休閑體驗，休閑餐飲已經成為城市化發展的主流，因此，開一家新穎獨特的DIY休閑吧就有了很大的市場！

    百瑞蓮DIY休閑吧整合了時下流行的DIY巧克力和DIY蛋糕，烘焙概念，一方面讓客人親自參與到蛋糕巧克力的制作，一方面又提供咖啡甜點冰淇淋等休閑食品，好的產品，浪漫的環境，新穎甜蜜的制作樂趣，牢牢的抓住了消費者！

    現在這種方式正在以非常快的速度席卷北上廣等大型城市，很多年青人這種小本加盟的DIY烘焙店開始從事自己喜歡的事業，走向成功創業之路。百瑞蓮主營4大類產品，巧克力、冰淇淋、飲品、西點蛋糕，咖啡飲品，每一個單項都可以獨立開店，4大類產品又可以相輔相成，實現復合式經營，是現在難得的加盟小，經營大的好項目。

    百瑞蓮品牌始于2004年，在8年實踐中，積累了豐富的經驗，目前加盟店已經有100多家，因為產品本身豐富的文化內涵和輕松寫意的經營方式，特別吸引到大學生創業群體，目前，開在高校區的百瑞蓮店被學生熱捧，譽為“夢想成就的地方！”