漢堡店收銀怎么樣
市面上的餐飲店多如牛毛,有創業者在進行市場調研時候發現,西式快餐如漢堡店店內顧客絡繹不絕,生意十分不錯。于是有人就好奇地問了,漢堡店經營前景怎么樣?漢堡店收銀怎么樣?
市面上的餐飲店多如牛毛,有創業者在進行市場調研時候發現,西式快餐如漢堡店店內顧客絡繹不絕,生意十分不錯。于是有人就好奇地問了,漢堡店經營前景怎么樣?漢堡店收銀怎么樣?
說到漢堡店的發展前景問題不得不提的就是我們現代的生活節奏加劇以及人們思想觀念的大融合。眾所周知,在慢節奏的生活條件下,我們的吃飯模式是細嚼慢咽、細細品味,那如果是在“時間就是金錢”的準繩下呢?吃飯時間當然能省則省,所以才有了快餐店的出現。至于說思想融合是因為隨著國外文化的滲透,人們對于國外的飲食接受程度也越來越高,很多人甚至對國外的飲食情有獨鐘。這樣的社會背景造就了漢堡行業的蓬勃發展。
至于漢堡店的收銀問題,這就沒辦法籠統分析了,因為每個品牌、每個店鋪的經營情況都不一樣,需要具體問題具體分析。為了更直觀地回答各位的問題,小編以漢堡店中的知名品牌——貝克漢堡舉例說明一下吧。
成本方面:以三線城市的貝克漢堡加盟店為例,店鋪面積預計為55平米,按照普通地段來計算,房租費用預計為每個月440優惠。裝修費用暫定為每平米50優惠,那么整個店面裝修下來需要裝修費2.75萬元。除此之外,創業者還需要準備幾萬塊錢的加盟費、800優惠的首批 進貨費、200優惠的宣傳費用以及每個月800優惠的員工工資(預計招2人,每人每月400優惠),另外再加上部分流動資金。以上算下來,開設一家貝克漢堡店鋪的總加盟成本大概在10萬元左右。
收銀方面:假設貝克漢堡店進店消費人群的平均消費水平在每人18元左右,那么如果當天的客流量在60人的話,當天的營業額就是108優惠。按照每個月30天計算,當月營業額就是3.24萬元。當然,這其中包含了水電、員工工資等費用,扣除這些的話,貝克漢堡店每個月收銀在2.5萬元左右,按照一年經營時間10個月計算,年收銀在25萬元左右,比當初加盟的費用翻了一番還多。
現在漢堡店收銀怎么樣您清楚了嗎?雖然漢堡行業不算是暴利行業,但如果您處在創業新手階段,認真經營的話還是會收獲很高的收銀的。

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