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法蘭蒂:越是沒有生意,越要舍得

2014-10-22 17:25:18 來源:91加盟網 閱讀:967次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

越沒有生意,老板心態首要越好,越要滿臉微笑。越要不斷給員工信心,給團隊活力。越要帶領整個員工隊伍動起來。越要規劃自己夢想,規劃

  • 品牌名稱:石鍋菜
  • 所屬行業: 餐飲 > 中餐
  • 門店數量:0家
  • 投資金額:10~20萬

  1:商品怪圈:越沒有生意,越要敢于上貨,千萬別走入越沒有生意越不上貨,越不上貨越沒生意直到倒閉的惡性循環怪圈。

  【建議】越沒有生意的時候,我們把經營率定低點,理貨辛苦點,因為商品要掌控好,經常調換,進一批換一批低價處理一批。以調換的形勢加快商品流通。門店的商品保持新鮮,保持豐滿,保持貨品齊全。

  2:成本怪圈:越沒有生意,越要舍得。千萬別走入越沒有生意,越節省費用,連燈都舍不得開。更別說空調。越不開燈,店面就向"黑店",就越沒有生意。越不開空調,環境不好,顧客越不愿進來,進來越不愿停留。自然生意越差,這樣就走入了節約費用的惡性循環怪圈。

  【建議】生意差的時候,越要增加費用,燈具全開,空調也開,促銷活動多搞些。免費的小禮物多送一些。

  3:人員怪圈:越沒有生意,越舍不得請人,越急于開除人。以其達到成本控制,越這樣做,店面越沒有人氣,店面空空蕩蕩,顧客越不愿意進來。就算顧客進店,也沒有人去服務顧客,這樣就走入了人的惡性循環怪圈。

  【建議】越沒有生意,越要請人,越要帶動人氣。越要讓店里的人帶動起人氣,從而改變風水。沒有生意就練兵,就建立團隊。

  4:心態怪圈:越沒有生意,老板的脾氣越不好,越板著臉,越容易發脾氣。老板越這樣,員工越沒有活力。店面就越死氣沉沉。越沒有生意,員工越懶散,越不愿意動。越容易患投機取巧,玩小聰明的毛病。員工越這樣,顧客自然越不愿進來。這就走入了心態的惡性循環怪圈。

  【建議】越沒有生意,老板心態首要越好,越要滿臉微笑。越要不斷給員工信心,給團隊活力。越要帶領整個員工隊伍動起來。越要規劃自己夢想,規劃團隊夢想。因為,往往難以堅持時,是夢想給我們前行的動力。

  記住,只要我們抓好商品,建好團隊,抓好服務,抓好細節,樹立合格正能量的心態,學會堅持!這樣的話,生意也就會慢慢好起來。人生大智慧在于舍得,不舍哪有得!我知道,在沒有生意的時候,能夠做到這些的人不多。正因為不多,正因為大部分的人不舍得,所以,成功的人永遠只有20%,因為成功者懂得逆性思維,成功的人懂得舍,成功的人懂得堅持,成功的人堅信一切的不可能并且愿意去探險。

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