中餐加盟加盟商要注意哪些方面？首先，創業前一定要確定，中餐加盟這個行業自己是否感興趣，如果不感興趣，很好慎重考慮一下，因為興趣是創業者克服困難的很好動力，也是成功的必備要素。

　　其次，開中餐加盟店前要積極積累行業經驗。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉與否造成的。行業經驗對于一個餐飲加盟者來說，是非常重要的一門必修課。中餐加盟商應處處留心，多多積累渠道，包括多看一些餐飲類的行業雜志、及行業新聞，多認識一些餐飲界的同行人士，多與他們交流一些餐飲的市場狀況，以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺，以從中尋找到市場的需求點及贏利點。

　　創業者在面對眾多中餐加盟品牌的時候，如何分辨優劣就顯得非常重要。首先，要找到中餐加盟行業中品牌的差異性在哪里，在市場上有沒有競爭力。其次，現在是“服務為王”的時代，企業在服務方面有沒有獨到的地方。

　　再次，要注意考察工作人員是否專業和誠懇，這會影響到以后合作的氣氛。，不要貪便宜，要盡量在同類產品中選擇性價比較高的中餐品牌做加盟，這樣對時間久經營有利。

　　除了以上這些考慮因素之外，創業者還應對加盟總部所的各種條件，深入地進行了解和考察。只有做足準備工作，相信你的中餐加盟店就會經營的更加持續。