回家之后心生了開面館的想法：四川小吃風味獨特，在全國還沒有真正的品牌，像沙縣小吃、杭州小籠包、桂林米粉都能開到幾百家，四川小吃怎么不行呢？就抱著這樣的想法，在多次與面館老板溝通后，終于說服他來一起合作把面館開成品牌。