品牌合作基礎(chǔ)費用

加盟授權(quán)費根據(jù)區(qū)域劃分在5-8萬元區(qū)間，包含品牌使用權(quán)和VI系統(tǒng)。設(shè)備采購包涵蓋定制化酸奶發(fā)酵機、冷藏展示柜等核心器械，費用約12-15萬元。值得注意的是，品牌要求首批原料必須采購其自有工廠生產(chǎn)的菌種和奶源，預(yù)存金額度6萬元起。

空間構(gòu)建成本

20-50平米店面的硬裝成本控制在8-12萬元，品牌提供三種主題設(shè)計方案：北歐極簡風采用原木色系，科技感太空艙風格配備LED交互屏，城市主題則融入鄭州標志元素。軟裝部分包含定制燈具和藝術(shù)裝飾畫，費用另計2-3萬元。

持續(xù)運營支出

每月需支付管理費300，用于總部的產(chǎn)品迭代研發(fā)。鄭州二七萬達某加盟店透露，水電雜費約500/月，物料損耗成本占營收的18%-22%。品牌強制要求參加季度新品培訓，每次差旅預(yù)算約200。

區(qū)域保護機制

在鄭州主城區(qū)實行"1公里保護半徑"，單店加盟費比郊縣高2萬元。鄭東新區(qū)某購物中心店因選址在競品密集區(qū)，額外支付了3萬元商圈評估費。品牌對月流水超30萬元的店鋪收取3%的提點費，但可享受外賣平臺流量傾斜政策。

據(jù)正弘城商圈加盟商反饋，日均客流量150-200人次，客單價28元左右，夏季水果系列單品經(jīng)營率可達65%。但需注意冬季銷售額通常會下降30%，建議搭配暖飲系列平衡季節(jié)性波動。目前鄭州市場實現(xiàn)目標周期集中在14-18個月，品牌要求加盟商必須派駐店長參加28天的廚房實訓。