世界這么大，人們想要看到更遠的風景，想要品嘗更多美味的食品。對于吃貨來說，有好吃的比什么都重要，有些吃貨為了品嘗美食而出去旅行，現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者看到眾人如此，也想開一家特色美食店。

現(xiàn)在開一家餐飲店鋪對于足夠的創(chuàng)業(yè)能力的人而言是在合作一項非常有潛力的項目，現(xiàn)在有很多好的餐飲店鋪是處于轉讓狀態(tài)的，如果這時候可以低價租到這些店鋪，餐飲復蘇得到客觀的創(chuàng)業(yè)贏利，但是對于大部分人而言，還是建議找一些比如像兩廣牛雜這樣的小本創(chuàng)業(yè)項目、回轉快的項目，那么開一家兩廣牛雜怎么樣呢？

兩廣牛雜是廣東潮汕的特色美食，而特色美食的優(yōu)勢在于，它自己就是一個活招牌，不需要你絞盡腦汁想取一個多么響亮的名字，僅僅提到某個地域，就能引起許多人的關注。尤其是在一二線城市，大部分人都是來自五湖四海，不同的地方有不同的味道，也有自己的家鄉(xiāng)情結，你是不是也有過這樣的體會：當你遠離家鄉(xiāng)一段時間，就會想念家鄉(xiāng)的美食，食物的味道，是特別能勾起思鄉(xiāng)情的。

地方特色美食不僅僅會吸引當?shù)厝说墓忸櫍芏嗥渌胤降娜艘蚕矚g嘗試各種各樣的美食，新鮮的食物往往給人深刻的印象，而我們身邊缺少的卻往往是地方特色美食或小吃。兩廣牛雜帶著特色牛雜煲來了，有顧客、有人氣、有銷量自然也有一定的收獲，其發(fā)展前景也很不錯。