工作節(jié)奏的加快很多人都沒(méi)有時(shí)間去做早餐，在外面吃早點(diǎn)差不多成了很多上班族的習(xí)慣，很多朋友都有這樣的經(jīng)歷，早上到街上看，隨處可見(jiàn)賣(mài)早點(diǎn)的，每家的人也都不少，生意好的還要排隊(duì)，早點(diǎn)的生意還是很不錯(cuò)的，有不少想要加盟的朋友看上這個(gè)項(xiàng)目，想加盟開(kāi)一家早點(diǎn)店或早點(diǎn)鋪，那么現(xiàn)在早點(diǎn)小吃做什么比較火呢？

　　早點(diǎn)小吃的品種也是種類(lèi)繁多，選擇起來(lái)比較困難，俗話說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人，小編建議創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)想要加盟的區(qū)域來(lái)確定早點(diǎn)小吃做點(diǎn)什么，每個(gè)區(qū)域都有自己的飲食習(xí)慣，下面就簡(jiǎn)單舉例說(shuō)一下：

　　1、北京，這是典型的北方城市，六朝古都，自有自己的特點(diǎn)，總體來(lái)說(shuō)北京人比較喜歡焦圈、蜜麻花、豆汁、驢打滾等，這幾樣差不多在北京都可以行得通；

　　2、上海，上海也有自己的飲食特色，經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，讓上海人對(duì)自己的飲食更是有自信，在上海做早點(diǎn)的話，可以選擇蟹殼黃、南翔小籠饅頭、灌湯包等種類(lèi)，這是他們?nèi)辗e月累的習(xí)慣；

　　3、西北的城市西安，蘭州，這兩個(gè)城市比較喜歡牛羊肉，西安的早點(diǎn)有牛羊肉泡饃和肉夾饃以及乾州鍋盔，蘭州的呢？有開(kāi)滿全國(guó)的拉面店、還有油鍋盔，都是早點(diǎn)上的常客；

　　4、山東，這個(gè)地方的飲食也比較有特色，在全國(guó)也是比較有名的，早點(diǎn)比較火的品牌有水煎包、煎餅、油炸、周村燒餅、單縣羊湯等，其中后兩種在冬天的時(shí)候配在一起吃是比較火的一種吃法，又暖和又開(kāi)胃。

　　5、浙江，北方在浙江的話有時(shí)候吃不習(xí)慣這里的早點(diǎn)為什么呢？比較甜，這也是它的飲食特色，早點(diǎn)的話，這個(gè)省主要有以下幾種比較流行：酥油餅、重陽(yáng)栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。

　　6、湖北： 地處中部的湖北省，飲食習(xí)慣也有自己的特色，湖北人比較喜歡吃面食，早點(diǎn)小吃里的云夢(mèng)炒魚(yú)面和熱干面比較受歡迎，此外還有三鮮豆皮、東坡餅等。

　　現(xiàn)在早點(diǎn)小吃做什么比較火？以上的介紹，大家可以看到不同區(qū)域的品種有點(diǎn)不同，當(dāng)然現(xiàn)在人口流動(dòng)的大，江浙滬地區(qū)，東南沿海地區(qū)也有不少中西部的務(wù)工者集聚，在這些區(qū)域，也可以做一些符合務(wù)工者口味的早點(diǎn)，這個(gè)需要進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)考察，這樣才能選擇合適的早點(diǎn)小吃項(xiàng)目，祝你成功。