蛋糕、面包類烘焙食品已經融入到千家萬戶口碑中，上班族優選的早餐，小孩子愛吃營養豐富，晚上通宵的時候，面包更是充饑的優選。正是由于近期幾年國內面包烘焙市場火熱的發展勢頭，讓烘焙加盟、面包店加盟成為加盟行業一匹“黑馬”。