作為倫敦唐人街華商的代表，倫敦華埠商會主席鄧柱廷，曾獲得過英國女王頒發的大英帝國官佐勛銜（OBE）。昨日面對記者的采訪，鄧柱廷顯得很低調，他在成都這幾天，除了參會，也沒做其他特別的事情，剩下的時間就是在靜心感受這個城市，“成都的變化確實很大，環境很漂亮，我有一個朋友到成都來后，都說不愿意走，希望居住在這里。”

　　現年59歲的鄧柱廷，1975年由香港來到英國，旅居英國有37年，是城大酒樓集團主席，并先后擔任倫敦華埠商會會長及主席。

　　鄧柱廷從事餐飲行業有35年的時間。“現在英國，川菜和湖南菜開始增多，英國人對麻辣的東西也越來越喜歡，他們還愛吃火鍋。”鄧柱廷建議想去英國加盟餐飲的同行，員工從國內過去是允許的，簽證一年。華埠商會也一直在與英國政府溝通，希望放開對廚師簽證的審批。

　　“成都到倫敦航線的開通，對成都和倫敦的企業來說，都是一個非常好的機會。”鄧柱廷介紹，要在英國加盟，做餐飲的話大約需要20萬英鎊。除了餐飲行業，鄧柱廷認為，英國還是有其他加盟機會，比如房產和金融行業。“倫敦現在的房市場正在進入一個上升期，去當地加盟房產應該是個不錯的選擇。”