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加盟道口燒雞掙錢不

2017-11-29 17:00:32 來源:91加盟網 閱讀:1430次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

看北京烤鴨、金華火腿,雖有著明顯的地域特色,卻是全國聞名,被各個地方的食客所喜愛。近來,與這兩者齊名的道口燒雞,也逐漸進駐別地,收獲追捧。但加盟商們還是會擔心,加盟道口燒雞掙錢不?

  • 品牌名稱:道口燒雞
  • 所屬行業: 餐飲 > 熟食
  • 門店數量:56家
  • 投資金額:10~20萬

  幅員遼闊,各個地區特色鮮明,雖然彼此的文化難以融合,但美食卻是通用的。看北京烤鴨、金華火腿,雖有著明顯的地域特色,卻是全國聞名,被各個地方的食客所喜愛。近來,與這兩者齊名的道口燒雞,也逐漸進駐別地,收獲追捧。但加盟商們還是會擔心,加盟道口燒雞掙錢不?

加盟道口燒雞掙錢不

  道口燒雞介紹:

  道口燒雞是河南省的一道傳統名菜,相傳其制作秘方是從清宮御膳房求來的,距今已有三百多年的歷史。在1981年,道口燒雞被評為“全國名特優產品”,它的產出地滑縣道口鎮也被譽為“燒雞之鄉”。

  人們喜愛道口燒雞,是因為其有四大特點:色、香、味、爛。

  色:道口燒雞選用兩年以內的嫩雞為原料,宰殺后充分放血,避免影響色澤,然后先炸后煮,定型的同時也給雞肉增添了誘人的金黃色;

  香:想做道口燒雞,需要準備八種佐料和老湯。八種佐料分別是陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷,缺一不可;

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  味:道口燒雞咸中帶甜、肥而不膩,是大部分人都能夠接受的口味;

  爛:足夠的燉煮時間,讓道口燒雞的肉質變得格外軟爛。但在外觀上,道口燒雞卻保持了皮肉完整的外形,吃的時候僅需輕輕一抖,就能將骨肉分離,盡情享用。

  加盟道口燒雞掙錢不?

  道口燒雞作為一道地區名菜,多以熟食的形式出現。人們對于熟食的需求總是很大,尤其是在工作繁忙的日子里,熟食是飯桌上的常客。道口燒雞名氣又大,其客源自然是無需擔心的。

加盟道口燒雞掙錢不

  掙不掙錢,還得看收銀有多少。道口燒雞的原材料僅有雞肉、佐料和老湯。一只雞成本在5到6元一斤,去掉內臟和燉煮時的肉量損耗,一只兩斤的雞,可以做出一斤半左右的道口燒雞。

  道口燒雞的價格在每斤2優惠左右,由此可見,其收銀至少為14元,加上店面、人工,凈收銀可以達到1優惠。假設一天僅銷售50斤道口燒雞,當天的凈收銀可達50優惠,一個月即可賺到1萬5千元。光想想都覺得,加盟道口燒雞還是很掙錢的。

加盟道口燒雞掙錢不

  加盟道口燒雞掙錢不?以道口燒雞的名氣和收銀計算看,只要味道正宗,培養客源是很容易的事情。所以大家在加盟時,要選擇正宗的品牌,比如義興張、御味祥等。想知道相關加盟詳情,可直接在本文章下留言獲取資料。

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