加盟腸粉店是是經(jīng)營(yíng)的好機(jī)會(huì)
　　
　　住宅區(qū)做腸粉早餐店也蘊(yùn)含著經(jīng)營(yíng)的好機(jī)會(huì)，不可忽視。
　　
　　上班一族、學(xué)生一族早上起來(lái)，由于時(shí)間倉(cāng)促，很少在家里做早餐吃。因此，在住宅區(qū)的腸粉店完全可以做一些風(fēng)味獨(dú)特的腩汁豬腸粉、拉腸、老火粥、粽子、餃子等小吃早點(diǎn)，腩汁腸粉是廣東特有的早餐小吃，幾乎每一個(gè)廣州人都品嘗過(guò)這種美味。另外還有奶、豆?jié){等也可以一起供應(yīng)，滿足學(xué)生和上班族的需求。
　　

　　
　　有些人認(rèn)為，一份早餐的消費(fèi)只有2-3元錢(qián)，賣(mài)多少才能贏利？賣(mài)一桌的菜的收銀要比賣(mài)一早上的早餐多得多。而且，早餐經(jīng)營(yíng)時(shí)間就限早上那3個(gè)小時(shí)，中午、晚上怎么辦？
　　
　　然而，一旦跳出傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)觀念，以早餐作為經(jīng)營(yíng)主線發(fā)展，也能產(chǎn)生很多邊際效應(yīng)。比如，廣州市內(nèi)老城區(qū)的地方，我們經(jīng)常可以看到流動(dòng)早餐車(chē)等。不但方便快捷，而且每頓早餐的收銀也不可小看。因?yàn)槟c粉用的米漿成本低廉，一斤米打出來(lái)的米漿就可以做十幾份腸粉，這是布拉蒸腸粉加盟多年來(lái)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。
　　
　　如果在幾個(gè)固定的地點(diǎn)形成一定的規(guī)模效應(yīng)，經(jīng)營(yíng)腸粉早餐店肯定是能經(jīng)營(yíng)的。
　　
　　加盟者能否把握住早餐上級(jí)，就要看自己的本事了。在住宅區(qū)開(kāi)腸粉加盟店要注意的是，一定要衡量該住宅區(qū)的消費(fèi)水平，住宅區(qū)居民人數(shù)的多少，然后再根據(jù)這些因素決定你的店面的大小以及經(jīng)營(yíng)的檔次。