斗腐倌“入鄉隨俗”是基于豆腐產品到處都有、全國人們愛吃這一市場特點而創立的斗腐倌加盟模式，也就是將香豆腐策劃成地方特產，不僅能激發當地人的自豪感，迅速形成口碑相傳的斗腐倌品牌效應，而且產品消費也不僅僅停留在小吃消費需求，還能滿足地方特產消費的需求，斗腐倌公司推出的包裝香豆腐便成為了當地人送禮的優選，銷量自然比一般的純小吃店營業額要高，像鳳凰的“苗家香豆腐店”日營業額都在萬元以上。

久而久之，斗腐倌“入鄉隨俗”的地方版香豆腐就成為地方特色小吃、地方特產的一張名片。