在選擇加盟蛋糕店品牌時，市場上有許多有名氣且受歡迎的品牌可供選擇。根據不同的需求和加盟預算，以下是一些全國有名氣、區域性熱門以及其他推薦的品牌，供您參考。

一、全國有名氣連鎖品牌

1. 好利來

好利來成立于1992年，是國內烘焙行業的領軍企業之一。以蛋糕、面包等產品為核心，擁有近千家直營店和強大的品牌影響力。加盟費用在20-50萬元之間，適合有一定資金實力并希望依托品牌優勢的加盟者。

2. 85度C

85度C成立于2003年，原本以咖啡為主打，后來將蛋糕與咖啡結合，形成了獨特的餐飲品牌。如今全國已擁有超過500家門店，加盟費為5-10萬元，適合資金較為有限的加盟者。

3. 安特魯

安特魯采用直營與加盟結合的模式，提供從選址到培訓、產品供應的多方面支持。其產品線涵蓋經典蛋糕與創意甜品，適合那些想要快速開店并借助品牌優勢的加盟商。

4. 元祖

作為臺灣的有名氣品牌，元祖自1981年創立以來，已經成為國內外有名氣的糕點品牌。以糕點和月餅為主打，創立的蛋糕產品深受消費者喜愛。全國連鎖門店已超過100家，加盟支持系統完善，適合那些希望開設精致糕點店的加盟者。

5. 羅莎（ROSA）

羅莎是國內糕點行業較大的企業之一，提供從蛋糕到月餅等多個品類的產品。其完善的加盟支持體系使得加盟商能快速進入市場，加盟費用較為親民，適合中小型創業者。

二、區域性熱門品牌

1. 21Cake

21Cake專注于方形蛋糕的研發，以其精致的產品和的品牌形象在市場上占有一席之地。雖然門店數量不多，但品質上乘，適合追求市場的加盟者。

2. 哈根達斯

雖然哈根達斯以冰淇淋著稱，但其蛋糕系列也極受消費者喜愛。其蛋糕產品采用高品質原材料，適合那些注重品牌和產品質量的加盟者，特別是希望在市場站穩腳跟的人群。

3. 紐羅賓

紐羅賓成立于2009年，迅速在全國29個省份開設門店。該品牌主打便捷營養的烘焙產品，符合現代消費者對健康飲食的需求，非常適合那些希望進入便捷式糕點市場的加盟商。

三、其他推薦品牌

1. 芝香坊西點屋

芝香坊西點屋是一家面包蛋糕類加盟熱門品牌，產品質量高，市場認可度廣。品牌在不同地區的表現良好，適合那些希望從事傳統面包蛋糕業務的加盟商。

2. 小糖沫沫全味吐司

小糖沫沫以鮮食吐司為特色，采用現做現賣的經營模式，獨特的產品設計吸引了大量年輕消費者。加盟費用相對較低，適合初次創業者。

3. 艾多物語

艾多物語提供蛋糕、面包、奶茶等多種產品，采用靈活的全國代理模式。無論是在傳統烘焙市場還是飲品市場，艾多物語都能提供穩定的節余空間，適合那些希望多元化經營的加盟者。

加盟建議

1. 明確需求

在選擇加盟品牌時，首先要根據自己的資金狀況、選址情況和經營規模來確定品牌。例如，好利來適合大規模的標準化連鎖，而安特魯則適合獨立運營的店鋪。

2. 考察支持

加盟商應重點關注品牌是否提供選址、培訓、產品供應等全面支持。良好的加盟支持體系能夠幫助您快速開店并減少經營中的損失。

3. 實地考察

在做出終決策前，一定要進行實地考察，親自體驗門店的運營、產品質量以及消費者反饋。這不僅能幫助您評估品牌的市場潛力，還能更清晰地了解品牌的實際運營情況。

選擇一個適合自己需求和經營模式的蛋糕店品牌，能為您的創業之路打下堅實基礎。