街邊小吃為人們帶去的不僅僅是小吃美食，同時(shí)還是地方特色飲食文化。不管走到哪里都能見到各種擺攤賣小吃的場景。這里擁有各種各樣的小吃，滿足不同人群味蕾需求。擺攤不需要固定店面，也就節(jié)省了高昂的房租費(fèi)用，成為一些創(chuàng)業(yè)新手的理想之選。那擺地?cái)傎u小吃需要什么手續(xù)？

擺地?cái)傎u小吃需要什么手續(xù)

1.衛(wèi)生許可證：凡是銷售小吃類的項(xiàng)目，都需要辦理衛(wèi)生許可證，只有衛(wèi)生干凈才能確保食物的干凈程度，這個(gè)經(jīng)營者到當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生部門辦理即可。

2.營業(yè)執(zhí)照：雖然是擺攤銷售，也是需要辦理營業(yè)執(zhí)照的，有營業(yè)執(zhí)照，才能證明該攤位是合法運(yùn)營的。

3.健康證：現(xiàn)在的人們都比較注重飲食健康，在購買小吃時(shí)，對商家健康狀況也有一定要求。因此健康證是不可少的。

擺地?cái)傎u小吃有哪些

鐵板魷魚：這是很多人都比較喜歡吃的一種特色街邊小吃，使用鐵板將魷魚煎熟，其次切段，然后根據(jù)個(gè)人口感，撒上醬料就能食用。

臭豆腐：這是聞名全國的小吃，聞起來雖然味道不是很好，但是吃起來口感卻很妙，外酥里嫩，別有一番味道。

炸雞鎖骨：將食材放入鍋中炸制，撒上調(diào)料，簡單易操作，價(jià)格實(shí)惠，大人小孩都喜歡吃。

擺地?cái)傎u小吃有哪些技巧

味道：味道是小吃的靈魂，也是吸引顧客的到根本所在，即便廣告做得再好，味道不好，顧客也只是消費(fèi)以此，很難長期運(yùn)營下去。

特色：現(xiàn)在遍地都是小吃美食，想要在激烈的市場中脫穎而出，就要有自己的特色之處，定期推出新品，創(chuàng)意去吸引顧客目光。

擺地?cái)傎u小吃需要什么手續(xù)？擺攤賣小吃不需要高昂費(fèi)用，靈活性大，可以全職經(jīng)營，也可利用閑碎時(shí)間去做。但是在做項(xiàng)目之前，需要證件齊全，找到合適的地方運(yùn)營，擁有足夠的人流量，再能去賺取更多的業(yè)績。