茶樓氤氳著清香的味道，是享受寧靜的好場所。現(xiàn)如今，茶樓已然成為眾人的共同選擇，同時(shí)茶樓老板都在追求收銀大化。在低投入高產(chǎn)出、高投入高產(chǎn)出、高投入低產(chǎn)出的3種狀態(tài)中，大多數(shù)茶館希望低投入高產(chǎn)出，那么，開茶樓是靠什么呢？接下來，小編就為您揭曉答案。

　　開茶樓是靠什么呢？現(xiàn)如今，是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，需要靠知識(shí)和具有專業(yè)知識(shí)的人才能掙錢。那么，茶樓想有一個(gè)好的開端就需要高新選用能人。

　　另外可以調(diào)整茶水單。首先，按價(jià)格或者茶葉品種分類；其次，在查單上把一律值低的茶排在前面。這樣，客顧客優(yōu)先眼看到的價(jià)格是比較容易接受的價(jià)格，有助于避免“茶樓價(jià)格貴”的負(fù)面影響。

　　，這是眾多茶樓老板想不到的一點(diǎn)——在幾塊錢上表現(xiàn)品位。例如，用小白瓷碟裝一半清水，再放入貝殼、海螺、雨花石當(dāng)灰缸，效果會(huì)更好，比那些鍍金的、玉石的灰缸更有品位；再例如，在單間茶幾上擺放印有本茶館標(biāo)識(shí)的便箋和中華牌3B鉛筆，讓顧客享受一下“省部級(jí)待遇”。這有利于產(chǎn)生“少投入、多產(chǎn)出”的效果。

　　開茶樓靠什么？小編以上介紹，相信您已經(jīng)有所了解了吧？在有專業(yè)知識(shí)做輔助的同時(shí)，也需要一定的商業(yè)頭腦，這樣才能在真正意義上取得。