不可否認，小火鍋項目在餐飲市場的競爭力還是比較強勁的，無論是多元化經營的養生火鍋，還是四季客滿的回轉火鍋，都只需要3-5萬的加盟費用就能夠開店經營，如此低廉的加盟成本，對絕大多數的創業者來說都是能夠負擔的，所以說這也就成為了眾多餐飲項目的一把好手，而能夠滿足加盟者需求的小火鍋品牌，同樣會成為行業競爭中的成功者，畢竟在當今社會中，人們對餐飲項目的依賴性并不集中，只要是符合大眾口味的都是能夠得到市場認可的。