小吃店在社區(qū)、學(xué)校、商業(yè)街附近隨處可見，各家小吃店為吸引消費(fèi)者前往惠顧紛紛推出不同的產(chǎn)品，以此鞏固自身的經(jīng)營優(yōu)勢吸引消費(fèi)者前往惠顧，得益于有利的銷售形勢，許多餐飲店的生意做的如火如荼銷售額得到快速上升。一些創(chuàng)業(yè)人士看好項(xiàng)目前景準(zhǔn)備介入其中打拼，他們向本站提出了小吃店加盟好還是自己開好的問題，為解開讀者們心中的困惑本文將作出清晰的解答。

　　小吃店加盟好還是自己開好

　　我們不妨先來看看自主經(jīng)營有什么特性，創(chuàng)業(yè)者選擇自主經(jīng)營可省下每年繳納品牌代理費(fèi)，降低運(yùn)營成本提高經(jīng)營效率。除此，創(chuàng)業(yè)者不受各種制度限制經(jīng)營較為靈活，這是其優(yōu)點(diǎn)。

　　自主經(jīng)營也存在不少短板，如創(chuàng)業(yè)者在原材料進(jìn)貨時(shí)，只能選擇從批發(fā)市場或廠家進(jìn)貨。如創(chuàng)業(yè)者從廠家進(jìn)貨雖然商品價(jià)格低廉，但需一次性采購大量物資，若這些商品不能及時(shí)銷售，將會造成庫存積壓影響項(xiàng)目正常運(yùn)行。若創(chuàng)業(yè)者從批發(fā)市場進(jìn)貨，雖然訂貨靈活度增加但商品單價(jià)將有所上浮，而這無疑對銷售額造成影響。

　　創(chuàng)業(yè)者自主經(jīng)營將得不到任何運(yùn)營支持，需獨(dú)立解決運(yùn)營難題自行開拓市場，這對于大部分人來說經(jīng)營難度將直線上升。

　　反觀代理經(jīng)營，創(chuàng)業(yè)者可獲得品牌公司提供的諸多服務(wù)，不論是開店前還是開店后，品牌公司均會守護(hù)在代理人身邊，解決他們遇到的各種經(jīng)營難題，提升他們的運(yùn)營效率。許多代理品牌經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)者依托品牌影響力經(jīng)營，僅用短短幾年時(shí)間便步入事業(yè)軌道，甚至有的人還開出了分店令人欽佩不已。

　　開小吃店加盟好還是自己開好的問題透過文章分析可以看出，創(chuàng)業(yè)者自主開店難度較大不值得提倡。代理經(jīng)營可大幅減輕運(yùn)營壓力、提升創(chuàng)業(yè)穩(wěn)定性，這對大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者而言顯得尤為重要。