??? 眾所周知，麻辣燙的美味與否與鍋底湯底是密不可分的。而市場上一些小型店面為了提高/增加回頭率，會在湯底中加入引人上癮的東西，我們堅決抵制此類不道德的行為。麻辣煮題的制造料包自有工藝來自于自有工藝，經過長時間的市場調查及談判，與國內的大型廠商達成合作，進行標準化生產配送。

??? 麻辣燙起源于長江之濱，初次的吃法由船工和纖夫創造。從四川宜賓到三峽內的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅寒、除濕；于是制作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。后來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔子享用起來。麻辣燙漸漸從江邊上了岸。重慶城內的飯館把這種飲食方式店堂化，麻辣燙就開始發展起來，到了當代，麻辣燙更是因為方便，自助，快捷的優點迅速名揚大河南北，成為大眾喜聞樂見的飲食。

??? 麻辣煮題——原生臺灣小吃：臺灣研發大師技術入股，臺灣小吃甜品技術嚴謹傳承引進臺灣風靡小吃，歷經兩年市場調查，精選適合人口味的惹火小吃，每一款都由臺灣大師親自操刀研發，每一款都展現著濃郁的臺灣風情及美食態度。麻辣煮題享有所有產品使用權，核心原始股東是地道的臺灣人，以技術入股，傳承臺灣小吃甜品秘方，帶來的是臺灣美食的較好品質。

??? 麻辣與甜味看來是完全相反的兩種味道，實則是相輔相成的口感體驗。當體驗完麻辣刺激的正宗川味麻辣燙之后，再來一份綿軟誘人的臺灣甜品，輕食慢咽緩解舌尖的麻辣，便是原生古早與火熱時尚的一種碰撞，一如麻辣煮題的店面風格。而一份香噴噴的鹵肉飯更是飽腹合格品，伴隨著快意的麻辣味道和細膩的臺灣美味，麻辣煮題帶來的就是這樣一種無可比擬的生活態度和幸福滋味。