“滋燴拉面”在傳統(tǒng)拉面制作手法的基礎(chǔ)上，選用富含纖維素及等多種微量元素精制面粉，采用純手工制作，面條以粗韌、勁道而見長，富有彈性和筋道；面湯采用新鮮的豬骨料高溫蒸煮，充分提取骨料中的營養(yǎng)成份，湯色乳白，口感特別，回味無窮。酸辣粉作為一種廣為流傳的地方特色小吃，深受人們喜愛。滋燴酸辣粉以酸、辣、咸、香為主要特色，采用營養(yǎng)含量極豐的紅薯粉為主料。其中富含的多種微量元素有助于養(yǎng)顏、開味、健胃，集酸、麻、香、辣于一體，深受各個年齡層食客們的追捧，引路人們對健康品質(zhì)的追求。

　　滋燴拉面隸屬于杭州夏果食品有限公司，在保持拉面“色”“香”“味”為主要特點的基礎(chǔ)上，創(chuàng)立以拉面為主要餐飲特色，以拉面、酸辣粉、簡餐、輕食為地方特色小吃的經(jīng)營模式。堅持采用原生態(tài)取材，以健康、時尚的飲食理念，讓尊貴的顧客在享用美味的同時，感受“滋燴拉面”特有的飲食文化帶來的很好體驗。

　　目標(biāo)消費群年齡跨度較大，從青少年到中老年、時尚年輕白領(lǐng)、經(jīng)濟(jì)實惠的普通工薪族都會來店內(nèi)消費。并以快捷、便利、好的新消費形勢作為主要訴求，讓消費者以較低的費用便可輕松享用美食。且產(chǎn)品全部現(xiàn)場制作，單品單出，堅持讓每一位前來消費的顧客都品嘗到滋燴別具一格的色鮮、味香的美味飲食。平價的消費、簡易化的管理、準(zhǔn)確的物控等都是滋燴多年來的經(jīng)驗累積和優(yōu)勢。

　　滋燴簡餐在迎合了當(dāng)下快餐文化“大眾化、節(jié)時、方便”的顯明特點的同時，精心調(diào)配產(chǎn)品口味，注重食材之間的營養(yǎng)互配，將快捷與營養(yǎng)、美味濃縮在一起，將傳統(tǒng)的快餐文化引路向新的潮流。滋燴的飲品，是以[奶茶工坊]茶飲加盟品牌為基礎(chǔ)，其研發(fā)團(tuán)隊為后盾，所有飲品均在店內(nèi)現(xiàn)場調(diào)制，確保飲品的新鮮口感。精選原物料，力求在極大程度上滿足消費者心理和生理上的健康需求。

　　滋燴小吃以精細(xì)、美味、輕食為特點，精心挑選原材，用心制作美味，細(xì)心周到服務(wù)。讓您品嘗到的不再僅僅是既定的食物，還有多方面帶來的貼心享受！