不可否認(rèn)，火鍋加盟不但能夠節(jié)省大廚的工資支出，而且對(duì)場(chǎng)地條件和操作工藝并沒(méi)有苛刻的要求，尤其是像香香居這樣的旋轉(zhuǎn)小火鍋，在不考慮房租成本的情況下，僅需要三五萬(wàn)元就能夠加盟開(kāi)店，相信這對(duì)大部分的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)都是能夠接受的創(chuàng)業(yè)成本。也正是因?yàn)樵诩用速M(fèi)上有著比較大的優(yōu)勢(shì)，旋轉(zhuǎn)火鍋的項(xiàng)目吸引力才有了全面的提升，而在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，能力的持續(xù)強(qiáng)化，則會(huì)對(duì)其他的創(chuàng)業(yè)者產(chǎn)生強(qiáng)勁吸引力。