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丟掉鐵飯碗,卻迎來“事業高峰”!不設限的人生到底有多爽?

2021-08-13 15:39:44 來源:91加盟網 閱讀:0次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

幫業主帶娃,送客人就醫,給員工做飯。拼業績,下工地。扶搖直上的職場之路背后,是她毫無保留的付出。

幫業主帶娃,送客人就醫,給員工做飯。拼業績,下工地。扶搖直上的職場之路背后,是她毫無保留的付出。

本期追夢人帶你走進尚客優酒店上海城區總經理王慧的“滾燙人生”。

01

世界那么大,我想去看看

安逸的國企工作,自由浪漫的海島,王慧選擇了后者。2015年,王慧辭去父母眼中的“鐵飯碗”,離開從小生活的徐州,去鼓浪嶼尋找“滾燙的人生”。很快,思維敏捷,活力滿滿的她便找到了酒店前臺工作。

開始的王慧抱著“一邊工作,一邊旅游”的心態,可在與熙熙攘攘的游客相處中,她慢慢感到服務他人的快樂。“我很享受單純的付出,當然,能夠獲得認同也很開心。那一年,我也看到了自己職業發展的更多可能性”。在鼓浪嶼浪漫安逸的小客棧,王慧從前臺做到店長,小店上上下下都由她悉心打點著。

站在人生的每一個路口,這個語速極快的“女漢子”總會選擇未知和挑戰。2018年,基于此前在某連鎖酒店的工作經歷,王慧進階為專業的酒店人。躁動的心再一次燃起,“世界那么大,我想去看看”,在同事的引薦下,王慧選擇尚客優酒店開啟她的職業新篇章。彼時的尚客優酒店已成為下沉市場的“國民品牌”。而王慧的尚客優首站就是中國“百強縣”三甲的張家港市。

02

問號還是嘆號,做了才知道。

“機遇面前我也會給自己打個問號,但問號還是嘆號,做了才知道”。王慧的每一步既冒險又踏實。

初入尚客優酒店張家港市妙橋店,門店還處于籌備期。除了常規的籌備工作,“筑團魂”是王慧工作的重中之重。“員工是門店寶貴的財富”,為過生日的員工下廚做一桌飯菜,為即將離職的員工制作愛心卡片,經常組織團建活動……及時關注員工的心態變化,真切關注員工的個人發展,王慧用細膩的真心,換來了從籌備到開業1年,門店人員零流失。

同時,定期進行專業知識培訓,使每個員工都擁有整體思維;建立即時激勵制度,鼓舞士氣。一系列的舉措使得門店在一次次的突發事件面前,總是能心往一處想,勁往一處使。

作為店長,王慧對待客人也是責無旁貸。某天深夜,住店客人突發胃痛,病情十分危機。已經休息的王慧當即與門店員工一起將客人攙扶下樓,自己駕車送客人到醫院,全程陪同就診并主動墊付醫藥費。這種溫暖的舉動正是對尚客優酒店“小鎮青年理想酒店”的詮釋,王慧也因此獲得了2019“感動尚美”的榮譽,這份肯定也一直伴隨著她的尚美之旅。“這個勛章我一直帶在工作西裝上,時刻激勵我關心我的客人”。

做店長,不是終點,是起點。“從徐州出發到張家港的500km我就默默定了小目標,2年內做到城市經理”。王慧確實做到了,不過,她只用了1年。

王慧的汽車從2019年至今已行駛10萬多公里

03

把工作中的每件小事做好

而立之年的王慧以面試首名的成績通過尚美生活集團區域管理人員扶持計劃—“優仕計劃”晉升為蘇南城區城市經理。這意味著她需要同時管理蘇南城區80多家門店運營工作并進行營銷方面的培訓與督導。

王慧的初個挑戰,是合伙人的不信任。"因為溝通不及時不徹底,酒店合伙人常常對我們的工作不理解,不信任",面對這種狀況,秘訣只有一個——“把工作中的每件小事做好”。

某次,王慧在巡店過程中發現一門店地毯比較臟,隨即向門店提出清洗的要求,卻得知門店購買的地毯清洗機因不會操作而閑置。她二話不說擼起袖子給地毯做清潔,更手把手教門店工作人員使用機器。不僅如此,幫助客房員工“搶房”她也從無怨言。這種腳踏實地為門店著想的態度讓她很快得到了合伙人們的認可。

大處著眼,小處著手。王慧仔細研究區域門店的情況,有的放矢地進行督導。如何提高平均房價,如何根據市場情況制定價格策略,如何應對客戶投訴......她用細節與堅持打動了一個個合伙人,讓蘇南城區的問題門店不斷減少,2020年3月,蘇南城區門店的口袋寶銷售業績更是登頂全國運營城區排行榜。

“運營工作是長期主義,容不得一點懈怠”。由于酒店客房存在“庫存時效”問題,分銷對于酒店營收極為重要,每增加一筆訂單,就會削減固定成本,因此每個間夜以較好的價格出售,對于酒店的長期成功至關重要。

在快節奏的運營工作中,王慧始終關注細節,時刻關注門店。幫助合伙人解決實際問題,幫助公司維持品質,幫助員工職業發展。

在無數個關注房態的深夜,無數個奔波的路上,無數個吃不上一口飯的工作日,披星戴月,只聞花香。

04

只有合伙人成功,我們才能成功。

2021年4月17日,王慧擔任上海城區總經理的第291天,上海城區GMV突破20萬元!城區平均出租率97%!2021年7月,上海城區ADR高達189.45元,排名集團各城區榜首。線上會員卡售賣金額超4萬!

王慧獲得尚美生活集團上甘嶺戰役“戰役明星”

然而,回想一年前,剛接手上海城區工作時,王慧還是有些“慌亂”的。雖然具備豐富的運營經驗,可“對于籌建、工程問題卻零了解”。同層排水、橫向開槽、污廢分流......王慧從頭開始學習,堅信勤能補拙。“多跑項目,多聽多看,多向同事請教”,與城區其他同事密切配合,為合伙人實實在在省錢,真真切切服務。于今年1月份收到了來自合伙人的表揚信。

“讓合伙人真正賺到錢,凡事都站在合伙人角度考慮,他們成功了,我們才能成功”,這是王慧常常對區域同事說的一句話。

合伙人加盟酒店是為了以較短的品牌增長過程、較低的運營管理和客戶維護管理成本,滿足不同消費群體的需求,實現營收的倍增。因此,王慧要求他的團隊只聚焦兩件事:降低成本,增加效率。如今,團隊優異的成績正是“慧室管理風格”的見證。

生活中的王慧是一個熱愛生活,天馬行空的水瓶座。不久前的父親節,王慧為老爸買了一輛汽車。她說:“起初父母對于我的決定出不是特別支持,但看到我現在每天充實快樂,風生水起他們打心眼里替我開心”,“拼搏的意義就是成為更好的人,有能力好好愛身邊的人”。

在尚客優,越來越多像王慧一樣的女性管理者,她們認真負責,敢闖敢拼,為酒店合伙人排憂解難,助力尚客優深耕下沉市場。她們用細膩、勇敢,抒寫著巾幗不讓須眉的管理故事。

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