開面食店好嗎 如何開一家面食店
米和面是人的主食,北方人大多以面食為主食,而面食可塑性強,可以做成多種類型的美食,是國人必不可少的餐飲類型。而且多款面食成本較低、制作相對簡單而被創業者青睞,那么開面食店好嗎?如何開一家面食店?
米和面是人的主食,北方人大多以面食為主食,而面食可塑性強,可以做成多種類型的美食,是國人必不可少的餐飲類型。而且多款面食成本較低、制作相對簡單而被創業者青睞,那么開面食店好嗎?如何開一家面食店?面食店有很多種,下面就以人們經常光顧的包子店為例說明一下。
開面食店好嗎
包子店成本與實現目標。做包子主要的就是用料和設備,用料以每個月面粉加肉、蔬菜等用去1000優惠,設備一次性投入烤箱及蒸籠、和面機需要200優惠,其他餐具及工具幾百元。然后就是店鋪租金,一般包子鋪不是商業中心,至需要選擇居住區,面積不用太大20-40平方就足夠,租金在150優惠-300優惠每月。水電費及員工工資每月需要300優惠。如果只賣包子的話,每月的成本大概需要1500優惠,平局到每天是50優惠。營業額按照每天接待30位顧客為例,一只包子1元-2元,每人平均消費3元,一天的營業額大概90優惠,也就是說每天可以凈40優惠。小一點的包子鋪可以只賣包子,大一點的可以為顧客提供座位、附帶買一點湯粥及其他早點,租金高了實現目標也會相應增加。
如何開一家面食店
面食店的經營定位和店鋪選址等方面要求差不多,還是以包子店為例說明一下。開包子店首先需要做的就是店鋪選址,為了顧客方便和店面衛生,包子店應該選在靠近主干道的街面,附近環境干凈寬敞,開在學校、小區或者車站等地方。選好店鋪之后就是裝修,一般只賣包子不設座位的店鋪,店內無需過度裝修,只要店內干凈整潔,門頭可以進行裝飾。然后就是設備購買,材料選擇,以及員工招聘,如果找來的員工沒有經驗還要進行相應的培訓。還要對附近市場進行考察,了解當地人的口味和消費偏好,以市場暢銷產品作為自己的主打產品,或者如果有足夠自信,可以選擇嘗試當地存在市場需求的產品來制作和經營。
開面食店好嗎?如何開一家面食店?從小編查詢和分析來看,開一家面食店還是很爭取進一步拓展市場的,就是自己負責制作和售賣,會比較辛苦,而且是否能夠還要看創業者對市場的正確分析和制作的產品質量,所以想經營好一家面食店也需要有吃苦的準備,才能有紅火的未來。

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