一九九四年，創始人陳平先生開始經營重慶火鍋。二零零五年，陳平先生參加CCTV+-2豪情創業欄目獲得餐飲界不錯品牌。二零零七年，成立重慶亞特餐飲發展有限公司；企業現有耙二哥腰片王老火鍋品牌六家直營店，另有外地加盟店十余家。企業員工近300人，年銷售近億元。耙二哥腰片王老火鍋，宣揚川渝耙耳朵文化；尊重女性用愛心做美食，招牌菜“腰片王”秉承食藥同源，吃哪兒補哪兒，促進夫妻和諧，社會和諧。耙二哥現已成為重慶家喻戶曉的網紅火鍋品牌。