不可否認，小火鍋在現如今的餐飲項目中是具有競爭力的，越來越多的創業者將其列為優選的創業項目，不管是相對低廉的加盟費用，還是簡單便捷的經營流程，都能夠在不同的市場環境中盡快適應，這也是缺乏從業經驗的創業者比較有利的客觀因素，因為這些品牌都是在加盟排行榜中名詞比較靠前的。