品牌引進了很好的生產設備，并采用信息化技術，實現了管理的自動化、信息化和精細化。通過與其他有名氣品牌的戰略合作，王記外婆香冒菜不斷吸收先進的工藝流程，確保餐品的高品質和一致性。

王記外婆香冒菜的培訓課程實用、實戰、豐富，針對加盟商進行專業而系統的培訓，確保每一位加盟商都能學以致用，快速掌握經營技巧。總部提供全面的營銷指導和技術支持，幫助加盟商輕松開店，確保客流不斷，節余有扶持。

王記外婆香冒菜在湯底和底料的制作上具有匠心。底湯選用雞油牛骨熬制，結合現代食品生物技術，選用草果、丁香、肉桂、小豆蔻等20余種中草藥，經過低溫萃取、臨界干燥、后期醇化等工藝，制作出高純度、高品質的調味底料，保留了原料的營養成分。

紅湯辣而不燥，選料豐富，營養全面。新鮮肉類、禽類、水產品、時令蔬菜、干鮮菌果等食材均可入鍋，簡單一夾一冒，即可食用。這樣的烹飪方式確保了食品營養成分不流失，讓食客既能享受到鮮嫩可口的食品，又能品嘗到營養豐富的底湯，實現了美味、營養與健康的很好結合。