辣皇上多功能小吃車精心設計的炭火位置，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，不會產生任何塵和有毒物質，符合環保要求，室內室外都可使用。無污染、無塵，烤制出的食品色艷、味鮮，符合人們衛生健康的要求，適合各類人群享用。特殊設計的進風口開關，可以自由調節火力的大小，封閉的燒烤方式可以充分利用熱量，從而大大提高了烤制速度，用炭量可節約50%以上。

辣皇上多功能小吃車規格多、功能全，還可以根據客戶的要求定制不同規格不同功能的設備；精心設計的角輪使小吃車移動起來非常方便，創業者可以根據自己的意愿和經濟實力來選擇經營方式：既可以流動于商業街、小吃城、步行街、旅游景點，也可以固定開店。