在我國的美食排序，市井火鍋無疑是榜首，據業內數據顯示，市井火鍋行業占據了我國餐飲業近五分之一的市場份額，其受消費者的喜愛程度可想而知。那么，在縣城開個市井火鍋怎么樣？不如一起來了解下吧。

在縣城開個市井火鍋怎么樣

火鍋行業的營利，是不必多言的。而且火鍋相比很多餐飲行業，有著易復制的優勢，對于有一定創業資金的朋友而言，入行門檻是極低的。此外，當今在小縣城開市井火鍋店，比起在一二線城市，是具有很多優勢的。

首先，小縣城品牌效應低，創業者可獲得一個相對公平的創業市場。就整個市井火鍋行業而言，是呈現出品牌化、規模化的發展趨勢，縱觀一二線城市那些生意很好的火鍋店，基本上不是老品牌就是網紅品牌。反倒是較為偏僻的小縣城，品牌火鍋的影響力不大明顯，創業者無論是自主開店，還是加盟一些小品牌，都是可行的。

其次，小縣城開店成本相對較低。開火鍋店基本已經脫離了小本創業的范疇，在一二線城市，沒有百萬以上的資金，很難籌建出一個像樣的火鍋店。而在縣城開火鍋店，無論門店租金還是人力花費上都會少一些，可能只需要三四十萬元就能開一家中小型火鍋店。

之后，市場競爭力相對較小。近幾年火鍋行業一直是一塊“香餑餑”，吸引的加盟人士無數，在一二線城市，早已是紅海一片。各大商家絞盡腦汁想搶占市場，手段層出不窮，除了在口味菜品上進行研發外，可以一邊吃火鍋一邊K歌或打麻將的火鍋店也出現在了市場上。而在小縣城中，只要做好味道與服務，價格定位合適，基本上就能擁有穩定的客源。

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