酸辣粉是重慶的特色小吃美食，年輕人幾乎都喜愛吃酸辣粉。龐大的需求量為酸辣粉帶來不菲的價值。因此，您千萬不要小看了酸辣粉項目，雖然加盟小，但創收不菲。開酸辣粉加盟店已經成為小本創業中較受歡迎的項目了，很多創業者為關注的是其的收銀。今天，我們就來為您分析一下：

　　重慶酸辣粉市場上一般賣5元，當然地區不一樣、地段不一樣也有賣6元或7元8元的，各地消費不一樣，賣價會有所出入，我們暫按每碗零售價5元計算，每碗成本：粉條0.45元，湯鍋料0.2元，專門設計紙碗0.15元，香菜、蔥花、榨菜等十幾種調味料需0.5元，花生、肉沫0.5元，合計成本1.8元/碗左右，各地消費不一樣，也有超過1.8元的，但不管怎樣高也超不過2元。按一般的常規保守算法，一天也可賣300碗到500碗之間(經過公司這么多年的經驗積累，有一半以上的客戶銷售額都在此之間)，這樣營業額的店的房租一般在500優惠到1000優惠之間，用人在3個到5個之間，水電話閽?0優惠左右，其它雜費15優惠，包含垃圾費，安全費，各種稅費等，日營業額1500～250優惠，日可收效960～160優惠，生意好點可賣1000份以上(當然對地段要求比較高)，一般節假日生意更好，基本是平時的3-5倍。

　　這是對重慶酸辣粉加盟店店面經營所獲收銀的計算，如后期有能力和精力同時經營2～3個店面效益更加可觀，一年實現百萬夢想也不是不可能的事。任何的經營項目都要有一個過程，當然做每一個事情都會有難點，要不就不會有那么多的人打工了。對于開西單某酸辣粉加盟店，首先需要的是眼光——要能發現這個項目，確定了項目，就還需要資金，項目確定了，資金也有了，就看怎么做了。