在餐飲市場蓬勃發展的今天，不少外來飲食文化流入國內，使得諸多營養美味的中餐淡出。而在中式餐飲界有一道川味美食卻是不得不提：多年來任憑餐飲界如何推陳出新，花樣百變，它一直站在大眾美食熱議度的制高點獨領風騷。它就是火鍋。火鍋以其口感咸辣，勁爽鮮香的口感在一派清淡口味的中式傳統家常菜中脫穎而出，更因為其熱氣騰騰，溫馨親切的用餐氛圍備受年輕美食愛好者的喜愛。然而大多火鍋店人均消費偏高，使得消費者們望而卻步。那么有沒有一家火鍋店是口感美味且價格便宜的呢？一元小火鍋的出現給出了答案。

　　一元小火鍋是一家主營小火鍋的品牌，于2015年創辦，品牌發源地為北京。雖是行業里的新興品牌，但憑借其獨到的經營理念，成功吸引了大批火鍋死忠粉的注意，也拉攏了眾多加盟商加入一元小火鍋加盟的行列。那么一元小火鍋的經營模式究竟是有何獨到之處，才會如此受歡迎呢？原來，一元小火鍋與傳統火鍋的不同之處在于菜品的定價。傳統火鍋店葷菜、素菜、菌類的定價都較高，人均消費過百，不適合經常食用；而一元小火鍋的菜品定價則大多在1-5元之間，價格實惠，好吃不貴。

　　其實除了美味的口感之外，一元小火鍋之所以會深受大眾喜愛，與其精致美觀的裝修風格也脫離不了關系。一元小火鍋打破傳統火鍋采用韓范裝修風格的常規模式，采用傳統的中式裝修風格。暖黃色的燈光營造出溫暖浪漫感，使得用餐氛圍變得溫馨，在桌椅的配置上選擇色彩飽和度不至過高的棕黃色調，養眼舒適。為了使得用餐環境更加文藝風，在壁材裝飾中可融入鵝卵石裝飾壁畫或精巧的文人字畫。可提升整體的格調。

　　且在一元火鍋店裝修過程中，為了提亮整體色調，也為了營造綠色環保的用餐環境，在店面裝修過程中還可引進新鮮綠植，增添古樸典雅的藝術氣息。除了藝術風格需著重注意，用餐布局方面，加盟商還可以采用包廂模式，為食客提供隱秘的私人空間，適合好友相聚，閑話家常選用。

　　一元小火鍋口感好，風味獨特，在了解了其裝修方面的技巧之后，相信不少人想要加入一元小火鍋加盟的行列。心動就趕快行動吧！